خلية النحل بالقرفة

المقادير
كاسين وثلاثة ارباع طحين
ثلاثة ارباع كاس حليب سائل
ربع كاس زيت
ملقعة صغيرة فانيلا
ملعقتين كبار خميرة فورية
بيضة واحدة
ملعقتين سكر ناعم
نص ملعقة صغيرة ملح
4 حبات جالكسي سادة
حليب نستلة
( استخدموا انفس الكاس في المقياس )

الطريقة :
نضع ( البيض والزيت والفانيلا والسكر والحليب في الخلاط )
ثم نضع في وعاء الطحين والخميرة والملح ونسكب فوقها الخليط السابق
ثم تعجن إذا اصبحت العجينه لا تلتصق بالبيد فمعناه ان العجينه ناجحه
ثم تخمر لمدة ساعه او ساعة ونص .

بعدها تؤخد العجينه وتحشى بقطع الجالسكي تقسم الجالكسي الى قطع متناسبة وتحشى بهاالعجينه وتكور ثم تغمس بالزبده ثم وعاء موجود فيه قرفة مطحونه مع سكر مطحون ثم تصف في صينية بايركس مفرغة من النصف او بايركس الكريم كرامل ( عرفتوه )
ثم صف الكور بجانب بعض ملاصقة لبعض حتى تمتلء الصينية ثم تخبر بالفرن بمده نص ساعة بعد ذلك تخرج من الفرن ويصب فوقها الحليب النستلة ثم تنتظر حتى تبرد ثم تقلب الصينية في صينية اخرى
وبالهناء والشفااااااااااااااااااااااااااااااااااء
تؤكل مع القهوه

انا بسوي القهوه

والحلى عليش اشواك